Новости

Выращиваем зелень в домашних условиях

В неблагоприятных условиях современной экологии человеку необходимо получать достаточное количество витаминов, основными источниками которых являются овощи, фрукты и зелень. Конечно, самой полезной считается зелень, выращенная на собственном участке. Даже если нет возможности выращивать ее на участке, можно вырастить зелень в любой квартире, если знать основные правила и условия выращивания. В домашних условиях можно вырастить различные зеленые салаты, укроп, петрушку, шпинат, базилик, горчицу, лук.

Наличие качественного и достаточного освещения является наиболее важным фактором, который следует предусмотреть при посадке любых растений. Для этого окна должны быть большими и чистыми, поскольку грязные стекла пропускают меньше света. Если естественного источника света недостаточно, растения необходимо обеспечить дополнительным светом, исходящим от простых или люминесцентных ламп. Некоторым видам зелени – например, зеленому луку, вполне хватает естественных источников освещения.

Второй фактор, который всегда нужно учитывать при посадке – это температура воздуха в помещении. Некоторые растения требуют высокой температуры в помещении, но для большинства растений комнатного тепла вполне достаточно. Весна и лето – лучшее время для посадки зелени.

Теперь разберем, как вырастить семена зелени. Сначала нужно приготовить горшок или лоток, наполнить его легкой землей (большой выбор земли сейчас продается в магазинах), землю хорошенько пролить. На следующий день можно сажать семена.
Семена раскладывают на поверхности земли, насыпают в бороздки. Лучше всего, сразу располагать семена на некотором расстоянии друг от друга, чтобы потом не пришлось пикировать всходы. Семена присыпают небольшим количеством земли и хорошо проливают. Чтобы семена быстрее взошли, лоток накрывают стеклом или прозрачной пленкой. При появлении первых росточков стекло необходимо убрать.

Теперь основной уход за зеленью заключается в регулярном поливе, рыхлении и опрыскивании. Подросшую зелень можно подкормить небольшим количеством удобрений, что поможет растениям лучше приспособиться к неблагоприятным условиям содержания.

Необходимо ежедневно проветривать помещение, а при достаточно теплой погоде желательно держать окна открытыми или выносить растения на балкон.
Зелень растет недолго, поэтому необходимо сажать семена с некоторым интервалом, чтобы на столе у вас всегда была свежая зелень.